品名

乙基香蘭素; 3-乙氧基-4-羥基苯甲醛; Ethylvanillin; 3-Ethoxy-4-hydroxybenzaldehyde; CAS：121-32-4

理化性質(zhì)

無色片狀結(jié)晶,它比香蘭素更香。分子式C9-H10-O3。分子量166.17。熔點(diǎn)77～78℃。微溶于水; 易溶于乙醇、乙醚、甘油和丙二醇。

接觸機(jī)會(huì)

用作香料的增香劑時(shí)可有接觸。

國內(nèi)主要生產(chǎn)廠商:上海新華香精廠

侵入途徑

可經(jīng)消化道吸收入體。

毒理學(xué)簡介

大鼠經(jīng)口LD50: 1590 mg/kg。兔經(jīng)皮LD50: >7940 mg/kg。

毒作用及中毒表現(xiàn)參見<香蘭素>。

臨床表現(xiàn)

未見急性中毒報(bào)道。

美國HSDB引用文獻(xiàn)：

*...WHEN TESTED AS 2% IN PETROLATUM, ETHYL VANILLIN PRODUCED MILD IRRITATION AFTER 48-HR CLOSED-PATCH TEST IN 25 HUMAN SUBJECTS. [R10]

處理

對(duì)癥處理。

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